التشغيل التجريبى لمجزر الزقازيق العام بتكلفة 38 مليون جنيه

أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن التشغيل التجريبي اليوم الخميس لمجزر الزقازيق العام بمحافظة الشرقية بعد تطويره بالكامل من موازنة الوزارة بتكلفة تقدر بحوالى 38 مليون جنيه ضمن جهود تنفيذالمشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازرالحكومية بجميع المحافظات . وتلقت وزيرةالتنمية المحلية والبيئةتقريراً من اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة، والتي تضم من العاملين بالوزارة حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقدالمجازر الحكوميةالجديدة والمطورة على مستوى المحافظات . وأشارت وزيرة التنمية المحلية والبيئة إلى أن المجزر يخدم حوالي 75 قرية و314 تابع وعدد سكان حوالي مليون مواطن وتبلغ مساحة المجزر 5770 متر مسطح ويحتوي على صالة رئيسية لذبح المواشي والخدمات الملحقة بهما من غرف ( سمط – جلود – غلايات – ضواغط – ثلاجة اعدام – فراغ لثلاجة تشميع مستقبلية – منطقة تسليم) علي مساحه حوالي 500 م2 ويحتوي عنبر ذبح المواشي علي خطين للتعليق من الاستانلس بطول المجزر من الصناديق حتي الثلاجات ومنطقة الاستلام وصندوقين ذبح بمعدل ذبح 15 : 20 رأس / ساعة لكل صندوق وزن من 400 إلى 650 كجم ، بالإضافة إلى عنبر الأغنام مبنى منفصل بمساحة 150م2 بمعدل 30 ذبح رأس/ ساعة ، كما يحتوي المجزر على صالتين لذبح الطوارئ والتدريب بمساحة 285م2 بالإضافة إلى مبنى ادارى منفصل بمساحة 260م2 وغرفة أمن ودورات مياه مخصصة للجزارين. …