استثناء مخالفات التسمم من الإنذار.. ومضاعفة العقوبة في الحالات «شديدة الخطورة»

اعتمدت هيئة الغذاء والدواء الجدول التفصيلي لعقوبات التسمم الغذائي لحماية صحة المستهلكين، عبر منظومة رقابية دقيقة تشمل رصد مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء من خلال الاختبارات الميكروبيولوجية والكيميائية. وترتفع العقوبات بشكل كبير في حالات السموم شديدة الخطورة مثل سموم ميكروب «كلوستريديوم بوتيولينوم»، وتبلغ الغرامة 30,000 ريال عند ثبوتها في أحد المصادر، وتصل إلى 60,000 ريال عند وجودها في المصابين والمواد الغذائية معاً مع إمكانية فرض عقوبات غير مالية إضافية ونصت على أنه في حال نتج عن حادثة التسمم الغذائي وفاة أو ضرر دائم، يتم تطبيق العقوبات الواردة مع إحالة القضية إلى النيابة العامة لاستكمال الإجراءات. وأكدت أن الغرامات تتضاعف في حال تكرار المخالفة خلال سنة واحدة من تاريخ ارتكابها، فيما استثنت مخالفات التسمم الغذائي من مبدأ الإنذار ما يعني تطبيق العقوبات مباشرة دون مراحل تحذيرية. مضاعفة الغرامة في سموم المصادر الثلاثة تضمن الجدول غرامات تبدأ من 3,000 ريال في منافذ البيع والمطاعم، و6,000 ريال في المصانع والمستودعات، عند ثبوت وجود مصدر واحد للتلوث سواء من المصابين أو العاملين أو المواد الغذائية أو التجهيزات، وتصل إلى 12,000 ريال في حال ثبوت التلوث من مصدرين مثل المصابين والعاملين أو المواد الخام، وتبلغ 18,000 ريال عند ارتباط التلوث بالمنتج الغذائي النهائي أو المياه. كما ترتفع الغرامات إلى 24,000 ريال عند الحالات التي تشمل ثلاثة مصادر أو أكثر مثل المصابين والعاملين والتجهيزات أو المواد الغذائية، بينما تصل إلى 3,000 ريال عند ثبوت التلوث من 4 مصادر مجتمعة، ما يشير إلى خلل شامل في منظومة السلامة داخل المنشأة. …