«سلامة الغذاء» تنفذ حملتين رقابيتين مكبرتين بالبحيرة

في إطار الدور الرقابي الذي تضطلع به الهيئة القومية لسلامة الغذاء لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال التفتيش والرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، نفذ فرع الهيئة بمحافظة البحيرة حملتين رقابيتين مكبرتين بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، بالتعاون مع مديرية التموين، ومديرية الطب البيطري، ومجلس المدينة. وجاءت الحملتان بقيادة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشئون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، إلى جانب مفتشي الهيئة وممثلي الجهات المشاركة. واستهدفت الحملتان عددًا من المنشآت الغذائية بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، حيث تم فحص المنتجات الغذائية المتداولة والتأكد من مدى مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء، إلى جانب مراجعة إجراءات التداول والتخزين داخل المنشآت للوقوف على مدى التزامها بالمعايير الصحية المعتمدة. وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات، شملت منتجات مجهولة المصدر، وأخرى ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بما يشكل خطرًا على صحة المستهلك حال تداولها بالأسواق. كما تم تحرير محضرين بشأن المخالفات التي تم رصدها خلال الحملتين، بالتنسيق مع الجهات المعنية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. …