«سلامة الغذاء»: إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي في القليوبية

في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز منظومة الرقابة على المنشآت الغذائية وضمان سلامة المنتجات المتداولة بالأسواق، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، نفذت الهيئة حملة رقابية موسعة بمدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، بمشاركة جهاز حماية المستهلك، ومديرية التموين بالقليوبية، ومديرية الطب البيطري بالقليوبية، ومجلس مدينة الخصوص. قاد الحملة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، بمشاركة الدكتور أحمد فوزي مدير إدارة الرقابة على السوق المحلي، والدكتور صبري زغلول مدير فرع الهيئة بالقليوبية، والدكتور محمود شاكر ممثل غرفة عمليات السوق المحلي بالمقر الرئيسي، والمهندس أسامة القاضي مشرف السوق المحلي بالقليوبية، إلى جانب مفتشي فرع الهيئة المشاركين في أعمال التفتيش والرقابة. واستهدفت الحملة عددًا من المنشآت الغذائية بمدينة الخصوص، حيث تم المرور والتفتيش على 12 منشأة غذائية للتأكد من التزامها باشتراطات سلامة الغذاء وصلاحية المنتجات المعروضة للتداول. وأسفرت الحملة عن إعدام أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التحفظ على لحوم ومصنعات لحوم ودواجن ومواد غذائية مختلفة، منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير مصحوبة بمستندات دالة على مصدرها، فضلاً عن رصد منتجات أخرى ظهرت عليها علامات الفساد الظاهري. كما تم تحرير 5 محاضر ضبط للمخالفات التي تم رصدها خلال أعمال التفتيش، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين بالتنسيق مع الجهات المعنية. …