مصر تستهدف التحول إلى مركز إقليمي للصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد

أكد خالد هاشم، وزير الصناعة، أن قطاع الصناعات الغذائية يمثل أحد المحاور الرئيسية في استراتيجية التنمية الصناعية للفترة 2026-2030، مشيراً إلى أن الدولة تستهدف التوسع في هذا القطاع الحيوي لتعزيز قدراته الإنتاجية والتصديرية، ودعم مكانة مصر كمركز إقليمي للصناعات الغذائية وسلاسل الإمداد المرتبطة بها. وقال الوزير، خلال مؤتمر صحفى على هامش افتتاح معرضى بروباك مينا وأفريقيا للتصنيع الغذائى، إن المعرض يعكس التطور الذي تشهده الصناعة المصرية، ليس فقط في المنتجات الغذائية، وإنما أيضاً في الصناعات التمكينية المرتبطة بها، وعلى رأسها معدات الإنتاج والميكنة والتكنولوجيا الحديثة المستخدمة في التصنيع الغذائي. وأوضح أن توطين صناعة المعدات والآلات الخاصة بقطاع الغذاء يمثل فرصة كبيرة لخفض فاتورة الواردات وتوفير العملة الأجنبية، إلى جانب تعزيز الابتكار المحلي في تصميم وتطوير الحلول الهندسية اللازمة للمصانع، بما يسهم في بناء منظومة صناعية متكاملة تدعم نمو القطاع وزيادة تنافسيته. وأضاف أن المعارض المتخصصة تلعب دوراً محورياً في تعزيز التكامل بين مختلف حلقات الصناعة، كما تسهم في نقل التكنولوجيا الحديثة وتبادل الخبرات، بما يدعم جهود تطوير قطاع الصناعات الغذائية ورفع قدرته على المنافسة في الأسواق العالمية. وأشار الوزير إلى أن المعرض يشهد مشاركة واسعة من وفود وشركات محلية ودولية، بما في ذلك ممثلون من دول إفريقية وأسواق خارجية مختلفة، وهو ما يفتح آفاقاً جديدة أمام الصادرات المصرية، سواء للمنتجات الغذائية النهائية أو لمعدات وخطوط الإنتاج المرتبطة بالقطاع. …