قفزة الأرز: هل تمهد لأزمة غذاء عالمية جديدة؟

واجهت أسواق السلع الأساسية في مايو قفزة قياسية في أسعار الأرز الآسيوي بلغت 20 بالمئة، وهي النسبة الأعلى في شهر واحد منذ عام 2008، مما يضع الإمدادات الغذائية لأكثر من نصف سكان العالم تحت ضغوط هيكلية جديدة. وتأتي هذه الطفرة السعرية نتيجة تقاطع مباشر بين المخاطر المناخية المرتبطة بتوقعات ظاهرة " النينيو " الجافة في آسيا ، والاضطرابات الجيوسياسية التي أدت إلى شبه إغلاق مضيق هرمز ، مما رفع أسعار الأسمدة النيتروجينية بنسب وصلت إلى 50 بالمئة وضاعف كلفة تشغيل مضخات الري. ومع امتداد هذه الضغوط من الحقول الرئيسية في تايلاند وفيتنام إلى العقود الآجلة في بورصة شيكاغو بنسبة 15بالمئة، اضطر العديد من المزارعين إلى تقليص مساحات الزراعة مما يهدد حجم المعروض الدولي من هذا المحصول الإستراتيجي. هذه التحولات المتسارعة تفتح الباب أمام حزمة من التساؤلات، أبرزها: بعد قفزة العقدين، هل يمهد الأرز لأزمة غذاء جديدة؟ ومع ظهور هذه المؤشرات القياسية، هل بدأت ملامح أزمة غذاء جديدة؟ وفي المحصلة، هل يعيد الأرز صياغة أولويات الأمن الغذائي العالمي ؟ …