وزارة التموين تكشف تفاصيل عمل المخابز والمطاحن خلال عيد الأضحى 2026

وافق الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على منح المطاحن التموينية والمخابز البلدية إجازة رسمية بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2026، مع وضع ضوابط تضمن استمرار توفير الخبز البلدي المدعم وانتظام صرف الدقيق خلال فترة العيد. في السطور التالية يستعرض «المصري اليوم» تفاصيل إجازة المخابز والمطاحن التموينية في عيد الأضحى 2026، ومواعيد صرف الحصص وآليات التشغيل خلال أيام الإجازة. قررت وزارة التموين منح المطاحن التموينية التابعة لقطاع الأعمال العام والقطاع الخاص إجازة لمدة 4 أيام متتالية، تبدأ من يوم 26 مايو 2026 وحتى 29 مايو 2026، بمناسبة عيد الأضحى المبارك. وأتاحت الوزارة للمطاحن الراغبة في مواصلة العمل خلال فترة الإجازة إمكانية إخطار مديريات التموين المختصة. أكدت وزارة التموين التزام الجهات المعنية بتنفيذ مجموعة من الإجراءات التنظيمية لضمان انتظام إنتاج الخبز البلدي المدعم خلال فترة عيد الأضحى. وتتولى شركة «سمارت» إرسال بيانات تفصيلية بالمخابز إلى مديريات التموين، لتحديد مواعيد الإجازات الخاصة بكل مخبز خلال الفترة المحددة. قررت الوزارة صرف حصص القمح للمطاحن التي ستحصل على الإجازة وفق متوسط الطحن المقرر لها، مع الالتزام بالكميات المحددة ضمن البرامج التنفيذية. كما تحدد شركة «سمارت» كميات الدقيق المخصصة للمخابز وفق متوسط المبيعات اليومية، مع السماح بصرف الحصص مقدمًا خلال الفترة من 22 إلى 25 مايو 2026، لضمان توافر الخبز طوال أيام العيد. شملت التوجيهات تعديل مواعيد صرف الحصص لتبدأ من الساعة 2 صباحًا خلال أيام الإجازة، على أن يبدأ شحن الدقيق للمخابز في نفس التوقيت، بهدف تسهيل عمليات التشغيل وعدم حدوث أي تكدسات. …