المضيق أم الدولار.. كيف أثر إغلاق هرمز على أسعار الأضاحي في مصر؟

القاهرة – مع اقتراب عيد الأضحى ، يشهد سوق اللحوم في مصر زيادة ملحوظة في الطلب على الشراء، سواء من خلال اقتناء اللحوم الجاهزة أو الأضاحي. وفي وقت تتباين فيه الأسعار بين اللحوم البلدية والمستوردة وسط موجة ارتفاعات مرتبطة بعوامل محلية وخارجية، يعد الموسم الأكثر استهلاكا للحوم خلال العام. ورغم هذه الارتفاعات، يواصل كثير من المواطنين البحث عن بدائل أقل تكلفة، مع استمرار الإقبال على شراء اللحوم استعدادا للعيد، باعتباره موسما استهلاكيا رئيسيا لا يتراجع فيه الطلب رغم الضغوط المعيشية. في مصر تتعدد أنواع اللحوم المعروضة في الأسواق. فاللحوم البلدي، وهي الماشية التي تولد وتربى داخل المزارع المصرية، تعد الأعلى سعراً، إذ وصل سعر كيلو الضأن إلى نحو 560 جنيها (نحو 11.6 دولارا)، بينما بلغ سعر كيلو العجالي (صغير البقر أو الجاموس) حوالي 400 جنيه (نحو 8.3 دولارات). وتأتي في المرتبة الثانية اللحوم المستوردة من السودان وبعض الدول الأفريقية الأخرى، وتختلف أسعارها بحسب بلد المنشأ وتوقيت الاستيراد. وفي الوقت الراهن، تتوافر في الأسواق المصرية أيضا لحوم نيجيرية، ويجري تداولها داخل منافذ وزارة الزراعة بأسعار تتراوح بين 220 و330 جنيها (نحو 4.5 و6.8 دولارات) للكيلو. أما اللحوم البرازيلية، فقد كانت الأكثر انتشارا خلال مواسم الأعياد نظرا لانخفاض سعرها مقارنة بغيرها من الأنواع، إلا أنها شهدت منذ رمضان الماضي ارتفاعا ملحوظا في الأسعار، تزامن مع اضطرابات إقليمية وتغيرات في حركة الاستيراد وسلاسل الإمداد، إلى جانب ارتفاع سعر الدولار، وهو ما انعكس بزيادة تقارب 100 جنيه (1.8 دولار) في سعر الكيلو الواحد لبعض القطع المستوردة. …